Jean Michel Extra Brut Carte Blanche

Tipologia

Bollicine

Agricoltura

Biologica

Vitigno

50% Pinot Meunier – 40% Chardonnay – 10% Pinot Noir

Formato

0,75 l

Dosaggio

1 g/l

Informazioni di degustazione
Per scelta del produttore, in etichetta non è presente la dicitura “brut nature”, ma con un dosaggio che va dall’uno al due g/l era lecito aspettarselo. Va di moda dire “un vino verticale bello dritto” e questo lo è. Si presenta di un colore giallo dorato e con un perlage persistente, in bocca è armonico, con una bella acidità e un buon finale.

Abbinamenti culinari
Un vino che si abbina con piatti di pesce.