Domaine De La Vougeraie Nuits Saint Georges Corvees Pagets 2015

Tipologia

Rosso

Denominazione

Borgogna Premier Cru AOC

Agricoltura

Biologica

Vitigno

100% Pinot Noir

Formato

0,75 l

Informazioni di degustazione
Nuits-Saint-Georges giace su un letto di marmo di Comblanchien, sulla collina alla base della Combe de la Serrée, nel cono di sedimento degli Hautes-Côtes. Il vigneto si trova nella parte meridionale della collina, a cavallo del confine tra Nuits e Premeaux-Prissey, a metà strada tra i climbers di Saint-Georges e Clos de la Maréchale, a un’altitudine di 787 piedi.
I vigneti, solidamente collocati su formazioni sedimentarie medio giurassiche, sono tagliati in due dalla città, dove il torrente Meuzin sfocia dalla Combe de la Serrée. A nord si trova Vosne-Romanée, a sud, Premeaux-Prissey. Essendo esposto a una varietà di direzioni, i gusti caratteristici variano, con vini più rustici a sud del villaggio. I vini Nuits sono al massimo dopo diversi anni e sono ideali per i collezionisti di pazienti.

Abbinamenti culinari
Si abbina perfettamente a carni di anatra, oca e selvaggina.